삼겹살 썸네일형 리스트형 가짜 삼겹살 구별법,삼겹살이 금겹살이라는데...가짜 가려내는 법 가짜 삼겹살 구별법,삼겹살이 금겹살이라는데...가짜 가려내는 법 농촌진흥청은 최근 국내 돼지 사육두수 감소와 식당에서의 원산지표시제 확대시행 등으로 국내 돼지고기 가격이 가파르게 상승하고 있는 가운데 문의가 끊이지 않는 유사 삼겹살 구별법을 소개했다. 대체적으로 삼겹살의 판별은 근육층과 지방층의 모양으로 구분할 수 있는데 삼겹살에 포함된 근육은 가늘고 긴 모양을 보이는 반면 유사삼겹살의 경우 굵고 길이가 짧다. 그러나 삼겹살 구입시 짧게 절단된 고기를 사는 경우에는 근육층과 지방층의 모양을 판단하기 어려우므로 사진 1과 같이 세로로 길게 절단된 상태의 삼겹살에서 근육이나 지방층의 모양을 확인하고 구입하는 것이 좋다. 실제 유사 삼겹살이 유통되는 사례를 살펴보면 삼겹살에 삼겹살과 유사한 모양의 근육층과 지.. 더보기 가짜 삼겹살,가짜' 삼겹살 방송에 시청자 경악 "도대체 뭘 믿고 먹나?" 가짜 삼겹살,가짜' 삼겹살 방송에 시청자 경악 "도대체 뭘 믿고 먹나?" 아이부터 어른까지 남녀노소 즐겨먹는 대한민국 대표 외식 메뉴 삼겹살이 가짜 삼겹살로 둔갑되고 있는 충격적 사실이 밝혀졌다. 14일 방송된 KBS 2TV ‘스펀지 2.0’에서는 가짜 삼겹살의 진실이 공개됐다. 코를 찌르는 악취가 나는 심하게 부패한 고기를 투명한 액체에 담그자 다시 선홍빛의 고기로 변하고 고기의 잡부위를 식용 접착제에 버무린 후 냉동시키기만 하면 먹음직스러운 안심스테이크로 만들어졌다. 갈빗대에 다른 부위의 고기를 붙여 만든 가짜 갈비뿐만 아니라 진짜보다 더 진짜 같은 가짜 삼겹살도 눈길을 끌었다. 삼겹살은 지방이 수평 삼층으로 겹쳐져 있어 그 부분을 집중적으로 살펴 보면 진짜와 가짜 삼겹살을 구분할 수 있는데 제작진이.. 더보기 고가 참숯 생고기/갈비/부산 해운대 고가 참숯 생고기/갈비/부산 해운대 이름 고가 참숯 생고기 업종 생고기 음식점 메뉴 한우 갈비살 \30,000, 한우 안창살 \30,000, 국내산 퇘지 삼겹살, 가브리, 항정살 \9,000 주소 부산시 해운대구 우동 1435번지 E오렌지프라자 5층 전화 051-746-9934 영업 AM 11:00 ~ PM 11:00 연중무휴 정보 주차가능, 카드가능, [좌석수] (온돌140석) 상세설명 국내산고기로 우수한 육질로만 선정하여 생고기의 육즙을 충분히 느낄수 있으며 신선한 재료로 모든음식을 조리하며 친절과 생동감 넘치는 직원들의 서비스를 받을 수 있는곳입니다. 사진 지도 더보기 이전 1 다음
